大葉は半分に、ちくわは６等分に切る。

チーズは今回このタイプを使いましたが、固まりであれば小さい棒状に、スライスならちぎって包める大きさに。

大葉、ちくわ、チーズの順にのせ、餃子の皮の上において、餃子を包む要領で水をつけて包む。

こんな感じ。

180℃の油で、皮が色づくまで揚げて出来上がり。