♪長芋の照り焼きチーズ挟み♪

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mynameisyuko @mynameisyuko

照り焼きにした長芋をチーズで挟みました!とろけたチーズが砂糖醤油に合います☆

このレシピの生い立ち
長芋の照り焼きしそ挟み(レシピID:18368984)のチーズバージョンです!チーズだけで味がついておつまみにもお弁当にも合う一品になりました☆

♪長芋の照り焼きチーズ挟み♪

照り焼きにした長芋をチーズで挟みました!とろけたチーズが砂糖醤油に合います☆

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長芋の照り焼きしそ挟み(レシピID:18368984)のチーズバージョンです!チーズだけで味がついておつまみにもお弁当にも合う一品になりました☆

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材料

1人分
  1. 長芋 小さいサイズスライスして6枚
  2. スライスチーズ 1.5枚
  3. A 砂糖 小さじ1
  4. A しょうゆ 小さじ2
  5. A みりん 小さじ1
  6. A ごま 小さじ1
  7. ごま 適量
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて1cm幅にスライスする。

  2. 2

    片面に塩コショウを軽くする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、両面きつね色になるまで焼く。

  4. 4

    Aをすべて混ぜて、フライパンに注ぐ。

  5. 5

    絡めたら火を消し、1/4のサイズに切ったスライスチーズと交互にお皿に並べてできあがり。

  6. 6

    *09/3/17追記*
    挟みの人気検索で10位 です!ありがとうございます☆

コツ・ポイント

*Aを注いだら焦げないようにします
**チーズは1/2に切って挟んでもいいですが、折れてしまう可能性が高いので交互に並べました

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美味しいアイデアを食卓に。男の子兄弟を持つワーママです。みなさんからのつくれぽが励みになっています。
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