鶏肉のトマト煮

らいちゃん❁✿✾
らいちゃん❁✿✾ @cook_40159639

野菜不足とか暖かいものが食べたい。そして鶏肉がなせが余ってる時におすすめです!
このレシピの生い立ち
母が冬になると作っていたので、冬になると食べたくなって作りました(*´˘`*)

鶏肉のトマト煮

野菜不足とか暖かいものが食べたい。そして鶏肉がなせが余ってる時におすすめです!
このレシピの生い立ち
母が冬になると作っていたので、冬になると食べたくなって作りました(*´˘`*)

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材料

2人分くらい
  1. 鶏肉 1枚
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. しめじ 半房
  5. ブロッコリー 半房
  6. ホールトマト缶 1缶
  7. ホールトマト缶で1杯
  8. コンソメ 1個(まぁ好きなだけ)
  9. 塩胡椒 分量外

作り方

  1. 1

    ホールトマト缶、コンソメ、水をトマト缶に一杯入れて沸騰させる。(トマト缶で水入れることでトマト缶を綺麗に使い切れる!)

  2. 2

    玉ねぎ、人参を入れて柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    その間に鶏肉を一口大に切って軽く焼いておく。両面が軽く白くなればおっけー

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら鶏肉を入れる。

  5. 5

    鶏肉に火が通ったらブロッコリー、しめじをいれる。食べれる柔らかさになったら、味をみてコンソメ、塩胡椒でお好きな味にする。

  6. 6

    好きな柔らかさまで煮たらかんせーい

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