✿もやしと豆苗のかき玉汁✿

Name: ✿もやしと豆苗のかき玉汁✿
Yield: ２人
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 3分の１袋; 豆苗 ３分の１袋; 卵 １個; 胡麻（黒でも白でも） 少々; A水 ４００ｃｃ; A出汁入り薄口しょうゆ 大さじ１～２弱; A本みりん 大さじ１; 片栗粉水 大さじ１; すりおろし生姜 好みの量

inyako @cook_40055834

2018/04/23話題感謝
安くて安定供給の野菜で身体に優しいかき玉汁。簡単で美味。夏も内臓は温めましょ～(‾д‾)ﾉ

このレシピの生い立ち
レシピID : 17876965の姉妹レシピ

野菜が高値で悲しいので
具を低コストで考えた。

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野菜が高値で悲しいので
具を低コストで考えた。

✿もやしと豆苗のかき玉汁✿

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安くて安定供給の野菜で身体に優しいかき玉汁。簡単で美味。夏も内臓は温めましょ～(‾д‾)ﾉ

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野菜が高値で悲しいので
具を低コストで考えた。

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野菜が高値で悲しいので
具を低コストで考えた。

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材料

２人

もやし 3分の１袋
豆苗３分の１袋
卵１個
胡麻（黒でも白でも）少々
A水４００ｃｃ
A出汁入り薄口しょうゆ大さじ１～２弱
A本みりん大さじ１
片栗粉水大さじ１
すりおろし生姜好みの量

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作り方

1

Aを鍋に入れて
味を見て
火にかける。
2

卵を溶く
3

①が沸騰したら
弱火にして片栗粉水を加えとろみをつける
4

③を大さじ１弱とり
②の溶き卵に加え
まぜあわせる
5

沸騰してる①に④の溶き卵を流し込みます。
6

⑤がふわとろ良い感じの卵状態になったところに
もやしと豆苗を加え３０秒ほど鍋に火を入れ。。。
器に盛る
7

ゴマと
すりおろし生姜をトッピング✿

コツ・ポイント

①で好みの味に調整してください

④の工程、ポイント

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つくれぽ

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inyako @cook_40055834

2016/11/08 23:57に公開

術後の療養中で活動お休みしてます*2010年4月クックパッド開設*1995年の遥か昔。東京目黒区から夫の実家がある九州のド田舎にUターンφ主婦歴33年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で2年教室通済❁４匹にゃんず同居❁夫→16年間の単身赴任をR2に終了帰還❁今年26歳1人っ子の息子はH30春関東で社会人✧~野球好きの会~何気にドアラが好き？No2！ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中（笑

このレシピのキーワード

汁豆苗もやし片栗粉卵ゴマ

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