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✿もやしと豆苗のかき玉汁✿
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✿もやしと豆苗のかき玉汁✿-レシピのメイン写真

✿もやしと豆苗のかき玉汁✿

inyako
inyako @cook_40055834

2018/04/23話題感謝
安くて安定供給の野菜で身体に優しいかき玉汁。簡単で美味。夏も内臓は温めましょ~(‾д‾)ノ

このレシピの生い立ち
レシピID : 17876965の姉妹レシピ

野菜が高値で悲しいので
具を低コストで考えた。

2018/04/23話題感謝
安くて安定供給の野菜で身体に優しいかき玉汁。簡単で美味。夏も内臓は温めましょ~(‾д‾)ノ

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野菜が高値で悲しいので
具を低コストで考えた。

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✿もやしと豆苗のかき玉汁✿

inyako
inyako @cook_40055834

2018/04/23話題感謝
安くて安定供給の野菜で身体に優しいかき玉汁。簡単で美味。夏も内臓は温めましょ~(‾д‾)ノ

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具を低コストで考えた。

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材料

2人
  • もやし 3分の1袋
  • 豆苗 3分の1袋
  • 卵 1個
  • 胡麻(黒でも白でも) 少々
  • A水 400cc
  • A出汁入り薄口しょうゆ 大さじ1~2弱
  • A本みりん 大さじ1
  • 片栗粉水 大さじ1
  • すりおろし生姜 好みの量
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作り方

  1. 1

    Aを鍋に入れて
    味を見て
    火にかける。

  2. 2

    卵を溶く

  3. 3

    ①が沸騰したら

    弱火にして片栗粉水を加えとろみをつける

  4. 4

    ③を大さじ1弱とり

    ②の溶き卵に加え
    まぜあわせる

  5. 5

    沸騰してる①に④の溶き卵を流し込みます。

  6. 6

    ⑤がふわとろ良い感じの卵状態になったところに

    もやしと豆苗を加え30秒ほど鍋に火を入れ。。。
    器に盛る

  7. 7

    ゴマと
    すりおろし生姜をトッピング✿

コツ・ポイント

①で好みの味に調整してください

④の工程、ポイント

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inyako
inyako @cook_40055834
2016/11/08 23:57に公開
術後の療養中で活動お休みしてます*2010年4月クックパッド開設*1995年の遥か昔。東京目黒区から夫の実家がある九州のド田舎にUターンφ主婦歴33年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で2年教室通済❁4匹にゃんず同居❁夫→16年間の単身赴任をR2に終了帰還❁今年26歳1人っ子の息子はH30春関東で社会人✧~野球好きの会~何気にドアラが好き?No2!ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中(笑
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このレシピのキーワード

汁 豆苗 もやし 片栗粉 卵 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18172805
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