ミンチを炒める。火が通ってきたら砂糖を加えて炒める。
残りのみりんと醤油を加えて水分がなくなるまで炒める。

卵をまぜておく、好みで塩コショウか、甘いのが好きな場合少し砂糖を入れてまぜ、いり卵をつくる。箸四本で作ると綺麗にできます

ほうれん草とキャベツを洗って好きな大きさに切って塩コショウで炒める。

ご飯の上に野菜、卵、そぼろの順に彩りよくもって出来上がり☆お好みで白髪ねぎをそえて☆