ランチに最適そぼろ丼☆
Sweet Life @cook_40048938
そぼろをたくさん作って冷凍しておくと便利☆(o^―^o)どのミンチでもおいしくできます☆
冷凍してお弁当にもGOOD☆
このレシピの生い立ち
旦那さんがそぼろが好きなのでたくさん作っておいたそぼろを休みの日は丼ぶりが楽なので丼にしてみました☆少し生姜を入れてもおいしいです☆
ランチに最適そぼろ丼☆
そぼろをたくさん作って冷凍しておくと便利☆(o^―^o)どのミンチでもおいしくできます☆
冷凍してお弁当にもGOOD☆
このレシピの生い立ち
旦那さんがそぼろが好きなのでたくさん作っておいたそぼろを休みの日は丼ぶりが楽なので丼にしてみました☆少し生姜を入れてもおいしいです☆
作り方
- 1
ミンチを炒める。火が通ってきたら砂糖を加えて炒める。
残りのみりんと醤油を加えて水分がなくなるまで炒める。 - 2
卵をまぜておく、好みで塩コショウか、甘いのが好きな場合少し砂糖を入れてまぜ、いり卵をつくる。箸四本で作ると綺麗にできます
- 3
ほうれん草とキャベツを洗って好きな大きさに切って塩コショウで炒める。
- 4
ご飯の上に野菜、卵、そぼろの順に彩りよくもって出来上がり☆お好みで白髪ねぎをそえて☆
コツ・ポイント
即席で冷凍そぼろとご飯（冷凍ご飯でも）を一緒に炒めてレタスと目玉焼をのっけても美味しいです☆あっとゆう間に出来て忙しい主婦には助かります☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18371383
