かれいの和風煮付け
bn_yuri @cook_40071527
わかりやすい１人分の薄味レシピです。片栗粉を最後に加えてあんかけにしても良いですね♪
このレシピの生い立ち
脂ののったカレイも生姜を加えて醤油べースで味付けするとさっぱりと頂けます。
かれいの和風煮付け
わかりやすい１人分の薄味レシピです。片栗粉を最後に加えてあんかけにしても良いですね♪
このレシピの生い立ち
脂ののったカレイも生姜を加えて醤油べースで味付けするとさっぱりと頂けます。
作り方
- 1
かれいはうろこを取り、内臓を取り出しておきます。
- 2
生姜は薄切りにします。
- 3
鍋（またはフライパン）に水、砂糖、酒、醤油、みりんを加えひと煮立ちさせます。
- 4
②に薄切り生姜、カレイを入れて弱火で約７～8分程煮て完成です。
- 5
最後に千切り生姜を盛り付けて完成です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18372192
