玉ねぎをみじん切りにする。

袋に玉ねぎとマリネ液を混ぜ合わせる。

パプリカはフォークに刺して、直火で炙り真っ黒に焼く。
※写真は間違えて切っちゃったけど丸のまま焼いたら簡単だよ。

焦げた皮をむきヘタ・種を取り除き、一口大にカットする。

【2】のマリネ液に漬け込む。

空気を抜いて縛り馴染ませる。

冷蔵庫で1時間冷やす。