コストコのプルコギビーフでプルコギ丼

alohasweet
alohasweet @cook_40055990

ピクニック弁当に♪思い立ったらすぐ作って出かけちゃおう~!スプーン1つで、外でも食べやすい。デザートがあればもう満足。
このレシピの生い立ち
スピーディーに作れて、荷物が少なくて済むピクニック弁当を作りました。お野菜増量(玉ねぎ&キムチ)することで、栄養バランスも整います。

コストコのプルコギビーフでプルコギ丼

ピクニック弁当に♪思い立ったらすぐ作って出かけちゃおう~!スプーン1つで、外でも食べやすい。デザートがあればもう満足。
このレシピの生い立ち
スピーディーに作れて、荷物が少なくて済むピクニック弁当を作りました。お野菜増量(玉ねぎ&キムチ)することで、栄養バランスも整います。

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材料

  1. コストコのプルコギ 適量
  2. 1個
  3. 玉ねぎ 適量
  4. キムチ 適量
  5. セリ(飾り用) 1房

作り方

  1. 1

    コストコのプルコギにハサミを入れ、食べやすいサイズにカット。

  2. 2

    プルコギビーフを玉ねぎ増量&食べやすいサイズに刻んだキムチも一緒に入れ炒める。

  3. 3

    目玉焼きを作り、最後にトッピング。(半分に切ると入れやすい)パセリも飾ると彩りきれい。

  4. 4

    お口直しにデザートがあれば最高!ピクニックの時は、スプーンを忘れずにね☆

コツ・ポイント

ごはんは、玄米ごはん(白米:玄米を2:1で炊いたもの)でも美味しいです!

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alohasweet
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美味しい、簡単、ヘルシーな食事が好み☆ パーティなどに持っていけるお料理や季節を楽しむメニューなど日々研究中。レシピコンテストなどにも時々挑戦します。カルディ・コストコ大好き。美味しいお料理にお酒、最高!子供たちのため、体に優しいデザートも作れる素敵なママになりたいな。愛する家族のため毎日お料理がんばるぞ!
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