むね肉ふわふわカレー風味。
鶏むねを斜め薄切りにして細切り。
トマトを小さく切り、肉と和えて漬け込む。
ピーマンの種とヘタを取って細切り。氷水に付けて苦味抜き。
油少々でピーマンを炒める。
肉、Ａを加えて中火で3分
むね肉をトマトに漬け込むと柔らかく仕上がります
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