カリッじゅわチーズ明太ぱん
まきまき @cook_82141909
市販の塗る明太トーストブレットを使用することで表面がカリッとし生地の中にチーズを入れているので焼きたては、中からのチーズが最高です。
カリッじゅわチーズ明太ぱん
市販の塗る明太トーストブレットを使用することで表面がカリッとし生地の中にチーズを入れているので焼きたては、中からのチーズが最高です。
アプリでひらく作り方
- 1
HMに☆卵→牛乳→ぬるま湯を入れ粉類を投入し生地コース、スタート後10分くらい回しバター投入。
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- 2
生地を40gくらいに分割しラップを掛け10分ベンチタイム。
- 3
生地を丸く広げ切ったスライスチーズを入れる。
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- 4
カップの中に平く伸ばす。
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- 5
オーブン機能→35℃で20分。常温で40分くらい。
- 6
オーブン200℃に予熱。
- 7
2倍に発酵したら平くしフォークで穴をあける。
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- 8
テリ用の牛乳（分量外）を塗り刻み海苔→塗る明太→白ゴマをトッピング。
-
- 9
オーブン予熱後190℃に下げ8分程焼く。
コツ・ポイント
カップ用で生地を硬めに作っています。
そのまま焼く場合は牛乳を10cc 足して下さい。
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