ランチにプルコギ丼♡コストコ人気商品

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

つい買っちゃうコストコの人気商品♡野菜を入れて更にボリュームUP(*´ェ`*)♪

このレシピの生い立ち
小分けして冷凍してあるプルコギ☆献立を考えるのが面倒くさい日にはこれの出番♪( ´▽`)副菜にほうれん草×チクワのマヨ和えは如何ですか(*´ω`*)?レシピID:18187684

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材料

2人分
  1. コストコのプルコギ 200g〜250g
  2. キャベツ 3枚
  3. 人参 1/3本
  4. ★酒(お肉用) 大さじ1
  5. 片栗粉(お肉用) 大さじ1
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ポリ袋にプルコギ・酒で溶いた片栗粉を加え揉み込む。キャベツ・人参を切り、フライパンにごま油を熱し中火でプルコギを炒める。

  2. 2

    お肉に火が通ったら火を弱めキャベツ・人参を加え炒め合わせる。

コツ・ポイント

普通に炒めるだけだとちょっと水分多いかな?固いかな?と感じたので酒・片栗粉で旨味を閉じ込めて、更に柔らかくなり一石二鳥♡これならプルコギの美味しい汁も残さず完食ヾ(=´・∀・`=)

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台湾×日本のquarter❤︎single mother面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油&マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド4冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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