かける派❤︎簡単グリーンシチュー
ちゅんまっち @chunmacchi
市販ルーにたっぷりほうれん草を入れた簡単グリーンシチュー。ルーのおかげでほうれん草の青臭さもなく栄養満点！Xmasに★
このレシピの生い立ち
いつものシチューミックスを使って、Xmasカラーの栄養満点シチューを作ってみました♡
かける派❤︎簡単グリーンシチュー
市販ルーにたっぷりほうれん草を入れた簡単グリーンシチュー。ルーのおかげでほうれん草の青臭さもなく栄養満点！Xmasに★
このレシピの生い立ち
いつものシチューミックスを使って、Xmasカラーの栄養満点シチューを作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
厚手の鍋にサラダ油（分量外）を熱し、ベーコンを炒める。
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- 2
一口大に切った玉ねぎ、じゃがいも、人参を加えて炒める。飾り用の人参は別にしてまだ入れない。
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- 3
全体に油がまわったら、水を注いで煮込む。飾り用の人参を入れる。
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- 4
15分程煮込んで野菜に火が通ったら、飾り用の人参を取り出す。
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- 5
ハウスシチューミックスを入れて溶かし、とろみがつくまで約5分煮込む。
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- 6
ほうれん草は湯がいて水気を絞り、牛乳200㏄と一緒にミキサーにかけてペースト状にする。
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- 7
5にほうれん草のペーストを入れて全体をよく混ぜ、さらに約5分煮込む。
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- 8
最後にバターを入れて混ぜ、溶けて全体に混ざったらシチューの来上がり。
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- 9
ご飯を２つ丸めて重ね、海苔で作った目口、人参の鼻をつける。シチューを注いだ後に飾り用人参を乗せ、生クリを垂らし出来上がり
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コツ・ポイント
ほうれん草は湯がいた後に水にとって下さい。アク抜きと色を止める為です。
つくれぽ
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