副菜に!大根のめんたいマヨ和え

kokeshi423
kokeshi423 @cook_40144581

さっぱりでお箸が進んじゃうおかずです。
ぜひぜひ食べてください!!

このレシピの生い立ち
親戚のおばちゃんちで食べた料理。うまっ\(◎o◎)/!と思いレシピいただきました☆

副菜に!大根のめんたいマヨ和え

さっぱりでお箸が進んじゃうおかずです。
ぜひぜひ食べてください!!

このレシピの生い立ち
親戚のおばちゃんちで食べた料理。うまっ\(◎o◎)/!と思いレシピいただきました☆

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材料

2~3人分
  1. 大根 15cmくらい
  2. 明太子 1腹くらい
  3. マヨネーズ 好きなだけ
  4. レモン 少々

作り方

  1. 1

    大根は1センチ幅の短冊切りにして塩を振ってもみ余分な水分を出しておく。

  2. 2

    明太子は皮に切れ目入れて中身を出す。

  3. 3

    大根はざっと水で洗って、ざるにあげて水気を切り明太子とマヨネーズであえる。好みでレモン汁少々かけてもいいです♪

  4. 4

コツ・ポイント

特にないです。切って混ぜての簡単料理☆

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