なすとスモークサーモンとチーズの春巻き

Name: なすとスモークサーモンとチーズの春巻き
Yield: 10本
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春巻きの皮 10枚; なす（小さめ） 1個; とろけるチーズ １００ｇ; スモークサーモン 10枚（８０ｇ）; 揚げ油 適量

玉田悦子 @cook_40054164

包む前の調理も調味料も不要！具材を包んでさっと揚げるだけで驚きのおいしさです！
このレシピの生い立ち
なす嫌いなお子様が多いので、美味しく食べられる簡単メニューを考えました☆とろけるチーズとなすの食感が一体となり、なす嫌いさんにもとても食べやすいです♪
スモークサーモンの香りがアクセントになって、おつまみにも最適です！！

なすとスモークサーモンとチーズの春巻き

玉田悦子 @cook_40054164

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

10本

春巻きの皮 10枚
なす（小さめ） 1個
とろけるチーズ１００ｇ
スモークサーモン 10枚（８０ｇ）
揚げ油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

茄子はヘタを取り除き縦半分に切り、縦に8㎜厚さに切ります。
2
春巻きの皮の手前の方に茄子1枚、チーズ10ｇ、スモークサーモン1枚（８ｇ）の順に乗せ、包みます。
3
１回転がし、両端を折って転がします。皮の角に水をつけてとめます。
4
180℃の油できつね色になるまで（2分程度）揚げます。途中上下を返して全体に色がつくようにします。

コツ・ポイント

揚げる際はフライパンに油を２㎝程度しき、揚げ焼きのようにすると少ない油で揚がります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

玉田悦子 @cook_40054164

2016/11/18 08:13に公開

フォトスタイリスト、キッズ食育トレーナー。4、６、9才児の母。子どもも大人も喜ぶレシピをご紹介しております♪子ども食育料理教室「青空キッチン市川」開講中♪食事の時間がもっと楽しいものになりますように！hp　　　https://tamadaetsuko.com/ブログ　http://ameblo.jp/chottoii/インスタ　@tamada_etsuko

このレシピのキーワード

春巻なすサーモンチーズ

似たレシピ

その他のレシピ