りんごと豆乳のマフィン
レシピID:18378807のりんごで作ったレシピです
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全卵➡甜菜糖➡オリーブオイル➡豆乳の順でまぜて、ホットケーキミックスをさっくりとまぜる。
ベース生地にりんごを全部入れて、生地になじむまでしっかりまぜる
マフィンカップ7分目くらいまで生地をいれて、空気を抜く
予熱(190℃)しておいたオーブンに天板にのせたマフィンカップをいれて180℃20分で焼いてできあがり
⚪ベース生地はかためになります、りんご煮とあわせてほどよくなるように。
⚪オーブンの焼き時間はお手持ちのオーブンで異なるので、竹串、楊枝で刺してみて生地がついてこなければできあがりです。焼きが不足のときは170℃で短時間から調整して下さい
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