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りんごと豆乳のマフィン
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りんごと豆乳のマフィン-レシピのメイン写真

りんごと豆乳のマフィン

ちかすけママ
ちかすけママ @cook_40140600

レシピID:18378807のりんごで作ったレシピです

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材料

マフィン型6個
  • ホットケーキミックス 200g
  • ID:18378807のりんご煮 りんご2個分
  • 全卵 1個
  • 甜菜糖 35g
  • オリーブオイル 20cc
  • 豆乳 1/3カップ
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作り方

  1. 1

    全卵➡甜菜糖➡オリーブオイル➡豆乳の順でまぜて、ホットケーキミックスをさっくりとまぜる。

  2. 2

    ベース生地にりんごを全部入れて、生地になじむまでしっかりまぜる

  3. 3

    マフィンカップ7分目くらいまで生地をいれて、空気を抜く

  4. 4

    予熱(190℃)しておいたオーブンに天板にのせたマフィンカップをいれて180℃20分で焼いてできあがり

コツ・ポイント

⚪ベース生地はかためになります、りんご煮とあわせてほどよくなるように。
⚪オーブンの焼き時間はお手持ちのオーブンで異なるので、竹串、楊枝で刺してみて生地がついてこなければできあがりです。焼きが不足のときは170℃で短時間から調整して下さい

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ちかすけママ
ちかすけママ @cook_40140600
2016/11/18 08:13に公開

このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 卵 ホットケーキミックス

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