Kulturmelk、砂糖、重層を良く混ぜ合わせる。（ぶくぶく膨らんできます）

別のボールで小麦粉、グローブ、シナモン、ジンジャーを混ぜ合わせておく。

３をベーキングシートを敷いた型に流し込み、１７０℃中段で３５分焼く。

トッピングは、粉砂糖を水で溶かしてグラサーを作るか、粉砂糖だけを振りかけても美味しいです。