子供にも飲みやすい簡単梅ジュース
あんみつんこ @cook_40159901
梅には穴を開け上白糖を使うことで水分が早く出て、独特なクセが抑えられ子供にも飲みやすい梅ジュースになったと思います。
このレシピの生い立ち
子供が学校からレシピをもらってきたのを、せがまれて一緒に作ったら思いの外美味しかったのでヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
子供にも飲みやすい簡単梅ジュース
梅には穴を開け上白糖を使うことで水分が早く出て、独特なクセが抑えられ子供にも飲みやすい梅ジュースになったと思います。
このレシピの生い立ち
子供が学校からレシピをもらってきたのを、せがまれて一緒に作ったら思いの外美味しかったのでヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
作り方
- 1
梅は洗い、水気を拭き取りヘタを爪楊枝で取ります。
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- 2
フォークで穴を10カ所程度あける。(爪楊枝でも良いが、すぐ先がダメになってしまうため)
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- 3
穴を開けた梅と上白糖を交互にビンに詰める。
- 4
上白糖が全て溶けたら完成です。
飲む時は水かソーダで割って飲んで下さい。
瓶詰めの写真はつけて4日目の写真です。
コツ・ポイント
当たり前ですがビンはアルコール消毒を。
時々混ぜると、砂糖が溶けるのがはやくなります。あと、梅は黄色くなるまで待った方が桃のような甘い匂いが強くなる気がします。
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