テレビで演ってた わさび丼作ってみた
きのこや @cook_40068598
孤独のグルメで五郎さんがお代わりしたわさび丼作ってみました。
このレシピの生い立ち
黄金伝説でやってたわさび丼を見て、孤独のグルメを思い出して作ってみました。
実際はビーフカツを生わさびで食べたかったので、わさびが余るのでついでに。
ビーフカツレシピID : 18045588
これで生わさび最高！
テレビで演ってた わさび丼作ってみた
孤独のグルメで五郎さんがお代わりしたわさび丼作ってみました。
このレシピの生い立ち
黄金伝説でやってたわさび丼を見て、孤独のグルメを思い出して作ってみました。
実際はビーフカツを生わさびで食べたかったので、わさびが余るのでついでに。
ビーフカツレシピID : 18045588
これで生わさび最高！
アプリでひらく作り方
- 1
山葵はブラシで綺麗に洗う
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- 2
根茎の部分を外側から一本づつ取り除く
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- 3
黒い部分が有れば削り取る
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- 4
茎が有った方から円を描く様に優しくゆっくり優しくおろす。
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- 5
ご飯をよそい
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- 6
鰹削り節を振りかけ
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- 7
真ん中に好きなだけ山葵を乗せ
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- 8
山葵に掛からない様に醤油を回しかけて、しっかり混ぜて食べる。
-
- 9
孤独のグルメ
https://m.youtube.com/watch?v=br2fBXw055o
コツ・ポイント
山葵は、間違っても一番美味しい茎側を包丁で切り落としたり、皮をむいたりしたらだめだそうです。
おろしたての生山葵はあんまり辛くないので、ドカッと乗せないと効かないかも。
山葵1本有ると3〜4人分出来るかな
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18374040
