簡単★とろんと濃厚！絶品生チョコタルト
チョコ好きも大満足！
とろ～んと濃厚ガナッシュとザクザクのタルト生地の食感も楽しめます！スプーンが止まらなくなっちゃう！
このレシピの生い立ち
チョコレートが大好きな友達に誕生日に作りました。
難しい作業は一切なし！
焼かないので失敗なしだけど味は本格的！
忙しくてもちゃちゃっと作れちゃいます♪
チョコレートにうるさい友人も大満足でした！！
簡単★とろんと濃厚！絶品生チョコタルト
チョコ好きも大満足！
とろ～んと濃厚ガナッシュとザクザクのタルト生地の食感も楽しめます！スプーンが止まらなくなっちゃう！
このレシピの生い立ち
チョコレートが大好きな友達に誕生日に作りました。
難しい作業は一切なし！
焼かないので失敗なしだけど味は本格的！
忙しくてもちゃちゃっと作れちゃいます♪
チョコレートにうるさい友人も大満足でした！！
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】型にピッチリとサランラップを貼り付ける。チョコレートをバキバキ手で細かく割る。
-
- 2
【タルト台作り】クッキーをジップロックなどの袋に入れて粉々にする。この間にマーガリンを全てレンジで溶かす。600ｗ約１分
- 3
ボウルなどの容器に割ったクッキーを入れ、溶かしたマーガリンの半分をいれてゴムベラなどでさっくり混ぜる。
- 4
混ぜたクッキーを台の底に手で押し付けるように均等に敷く。
- 5
【ガナッシュ作り】
小鍋に生クリームを入れ中火で温める。ふつふつといってきたら火を止め割っておいたチョコを入れて溶かす。 - 6
チョコがとけたら残ったマーガリンを入れて混ぜる。なじんだら最後に洋酒を入れて混ぜる。均等になったら台に流し込む。
- 7
粗熱が取れたら、冷蔵庫で一晩くらい冷やしかためる！翌朝はおいしい生チョコタルトが食べれます♪
- 8
そのままではモチロン、アレンジで、バナナやイチゴをのせてフレッシュタルトにしてもおいしいですよ♪生クリームでも♪
コツ・ポイント
チョコはブラックを１．５枚、ミルク１枚で作りました。クッキーはミスターイトウのチョコチップクッキー。ザクザク感を残したかったらクッキーを割るときに少し粒を残してもいいです♪
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