作り方
- 1
・みかんの皮をむく。
・薄皮はそのままで輪切り。
- 2
・ステンレス鍋にみかん投入。
・グラニュー糖を入れ１０分位おく。
- 3
・中火にかけ、木べらでかき混ぜる（20～30分位）。
・レモン汁投入。（本当は煮始めにいれる？）
- 4
・ほどよくとろみがついたら出来上がり。
・煮沸消毒した空き瓶に入れる。
＊出来上がり目安・・２２０ｇ
コツ・ポイント
＊粘度高めにできあがってしまった。
＊薄皮はとる必要はないみたい（さらさらジャムにする時は・・皮をとるか、ＦＰ）
＊煮詰め時間を若干少なくかな？
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