HMとマーガリンでバナナケーキ
コアベア @cook_40131328
小さいお子さんでも一緒に作れるので、ぜひ親子で作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
バターを使うバナナケーキは、カロリーが高いのでカロリーオフする為に、マーガリンで作ってみたけど、しっとりして美味しいです。ナッツ類を入れる事でしっとり柔らかいだけでなく、ナッツがカリカリして美味しいです。
HMとマーガリンでバナナケーキ
小さいお子さんでも一緒に作れるので、ぜひ親子で作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
バターを使うバナナケーキは、カロリーが高いのでカロリーオフする為に、マーガリンで作ってみたけど、しっとりして美味しいです。ナッツ類を入れる事でしっとり柔らかいだけでなく、ナッツがカリカリして美味しいです。
作り方
- 1
マーガリンにラップをして、レンジで1分チンする。
- 2
オーブンを180度に温める。
- 3
ボールに卵を割、ホイッパーでよく混ぜる。
- 4
③に砂糖を加えてよく混ぜる。
- 5
④にホットケーキミックスを入れて、ダマがなくなるまで混ぜる。
- 6
⑤に溶かしたマーガリンを少しずつ入れる。
- 7
バナナをビニール袋に入れて潰したのを、⑥に入れて混ぜる。
- 8
⑦にアーモンドかクルミを潰して入れて混ぜる。
- 9
型にマーガリンを塗る。(チンしたマーガリンのお皿に残っているのを刷毛で塗る)
生地を型に流し、トントンして空気抜きする。 - 10
180度のオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
マーガリンは、少しずつ入れて混ぜないと生地が分離してしまいます。
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