鳥つくね弁当

たくの母ちゃん
たくの母ちゃん @cook_40157627

材料を混ぜスプーンですくって焼くので簡単に鳥つくねを楽しめますよ♪おかずにもつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
夜ご飯のおかずにも弁当にもイケると思い作ってみました

鳥つくね弁当

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材料を混ぜスプーンですくって焼くので簡単に鳥つくねを楽しめますよ♪おかずにもつまみにもぴったり♪
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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 300ｇ
  2. 玉ねぎ ½—個
  3. 生姜汁 適量
  4. 醤油 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. 卵 1個
  7. たれは混ぜておく{醤油 大さじ１½—
  8. {みりん 大さじ１½—
  9. {だし 1/3カップ
  10. 砂糖 大さじ２

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしておく

  2. 2

    1と鶏ひき肉、卵、醤油、片栗粉、生姜汁をボールに入れ混ぜる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、２をスプーンで一口大にまとめながらフライパンに並べ入れる

  4. 4

    焦げ目がついたら裏返し同様に焼く

  5. 5

    両面焼けたら砂糖を全体にふり入れる

  6. 6

    混ぜておいたたれをまわし入れる

  7. 7

    時々返しながら煮詰め照りを付ける
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