豚薄切り肉を塩・こしょうで軽く炒めた後、マイタケ、冷凍インゲンを合わせて炒める。

全体に火が通ったところで、もやし、湯掻いたおいた春雨を加えて、さらに塩・こしょうをかけて炒める。

本みりん、ニンニク醤油、酒を絡めて、最後にコチュジャンで味を整えてできあがり。