豚ロースは食べやすい大きさに、みょうがは半分に切てから千切りにし水につけておく。たまねぎは薄切り、大葉は粗みじん切りに。

フライパンに油を敷き、肉をいためる。肉に火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。

玉ねぎが柔らかくなったら●の調味料を加えて炒める。

皿に盛り付け上からみょうが、大葉をのせてできあがり。