ニンニクマヨの唐揚げサラダ
ｈｉｒｏｍｉｎ★ @cook_40070657
いつもの唐揚げにひと工夫(#^.^#)/
タレを絡めるだけなのに激うまですよ★
このレシピの生い立ち
甘酸っぱいタレで大好きな鶏肉を食べたかったので(#^.^#)
まだ改良の余地はありますが、上手い！と家族には好評だったので記録の為に残しました♪
ニンニクマヨの唐揚げサラダ
いつもの唐揚げにひと工夫(#^.^#)/
タレを絡めるだけなのに激うまですよ★
このレシピの生い立ち
甘酸っぱいタレで大好きな鶏肉を食べたかったので(#^.^#)
まだ改良の余地はありますが、上手い！と家族には好評だったので記録の為に残しました♪
作り方
- 1
下準備↓
●鶏肉をひと口大にカットして下味の調味料に漬ける（揉みこむ）
●プチトマトを半分にカット。 - 2
下準備↓
●きゅうりは端を落とし麺棒でたたき食べやすい大きさに。
●★のタレをボウルへ入れ合わせておく。 - 3
●バットに小麦粉を広げ、軽く汁気をきった鶏肉を加えて、まんべんなくまぶす。
- 4
●中温（170度位）の油で、好みのきつね色になるまで揚げる（余分な粉をはたき落して揚げてね）
- 5
●肉が揚がったら、ボウルに合わせておいたタレの中に肉ときゅうりを入れて絡める。
- 6
●あとは好きなように盛り付けるだけ。
切っておいたプチトマトと白ごまをトッピングして完成です。簡単～！
コツ・ポイント
●タレを準備する時、少し大き目のボウルの方が最後に絡ませやすいです～
●唐揚げは何でもいいんです（笑）ぶっちゃけ、惣菜で買ってきた唐揚げでも、トースターで温めてニンニクマヨのタレに絡めれば、それはそれで、上手いです（笑）
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