アサリ（ハマグリ）は、砂抜きをします。

パスタを湯がくお湯が沸騰するのを待っている間に野菜たちを切っておきます。かぶは厚めに切ります。

パスタを塩入お湯で湯がきはじめたら、火をつけていないフライパンに●を入れてから火にかけ、香りを出し、玉ねぎを炒めます。

玉ねぎがしんなりしたら、砂抜きした貝を入れてフライパンをゆすって、パスタのゆで汁をお玉２杯分入れ、貝が開くのを待ちます。

パスタが残り２～３分で茹で上がる頃に、かぶ、人参もパスタと一緒にゆでる。

５を４の中に入れて混ぜ、お皿に盛って、きざみのりをかければ完成！！

パスタをゆでる時の塩分と貝からでた塩分・旨み、野菜からの旨みのみの味付けになっているので、お好みでコショウや醤油を…。