マカロニ・卵サラダ
ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248
出来上がりまで２０分！茹でて混ぜれば出来ちゃいます。ボリュームアップに茹でたジャガイモを1個入れてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ｐａｐａがマカロニと卵が好きで「じゃぁ合わせちゃお！」ってことで・・・
うちの食卓によく乗ります。
マカロニ・卵サラダ
出来上がりまで２０分！茹でて混ぜれば出来ちゃいます。ボリュームアップに茹でたジャガイモを1個入れてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ｐａｐａがマカロニと卵が好きで「じゃぁ合わせちゃお！」ってことで・・・
うちの食卓によく乗ります。
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニをお塩を入れた湯の中で茹でる。（今日は米粉のマカロニを使用）
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- 2
茹で上がったらザルにあげて水切りする。
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- 3
卵を２個ゆで卵にする。（固ゆで）
-
- 4
玉ねぎはスライスして水にさらし、水気を切っておく。
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- 5
ボールにマカロニ・卵・玉ねぎを入れて卵をフォークでつぶす。（卵は細かくせずにフォークで切るように）
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- 6
青味のブロッコリーと赤味のカニ棒も入れて塩コショウとマヨネーズで味付けします。
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- 7
お皿にベビーリーフと盛り付けてミルで挽いたつぶ胡椒とレッドペッパーを散らして出来上がり！
-
コツ・ポイント
卵を裏ごししたり刻んだりして細かくしないこと！ゴロゴロしたのが美味しいです。卵好きならもう1
個追加してもいいですよ。
マカロニが入っているのでこれにスープとパンで十分！！
つくれぽ
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