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くちどけクッキー❤-レシピのメイン写真

くちどけクッキー❤

ポットゥ
ポットゥ @cook_40149001

ホロッホロで優しい食感♪クッキーなのに口の中でとろけちゃう!
主要時間30分以内のお手軽クッキーです♪

このレシピの生い立ち
大好きなあるクッキーのレシピを参考にアレンジ!さらにホロッホロなとろける食感を目指しました☆

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材料

36~40個分
  • 薄力粉 1 1/2 cup
  • コーンスターチ(片栗粉) 1/2 cup
  • バター  1 cup
  • 粉砂糖 1/4 cup
  • バニラエッセンス 1 tsp
  • 粉砂糖 (最後にふりかける分)
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作り方

  1. 1

    バターは室温に戻し、薄力粉とコーンスターチは合わせておく。
    オーブンは350°F(又は170℃)にセットする。

  2. 2

    大き目のボールでバターと粉砂糖をクリーム状になるように泡立てる。(約2分間)

  3. 3

    そこへバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    3に、合わせておいた粉類も加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、ひとまとまりにする。

  5. 5

    4を最短1時間以上冷蔵庫で休ませる。

  6. 6

    鉄板にクッキングシートを敷き、その上に間隔をあけながら、2㎝くらいの球状に丸めた生地を並べていく。

  7. 7

    温めておいたオーブンで12~15分焼く。

  8. 8

    オーブンから取り出したら、5分くらい置いて冷まし、最後に粉砂糖をまぶしてつける。

  9. 9

    できあがり♪

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ポットゥ
ポットゥ @cook_40149001
2009/03/12 19:48に公開
現在アメリカ在住の主婦のものです。COOKPADではたくさんの方のレシピを参考にさせていただいて、お世話になってます^^これからもよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

クッキー 片栗粉 バター 薄力粉

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