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和食に温か♪山東菜と長芋と白滝のお味噌汁
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和食に温か♪山東菜と長芋と白滝のお味噌汁-レシピのメイン写真

和食に温か♪山東菜と長芋と白滝のお味噌汁

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

山東菜と長芋に、白滝のお味噌汁です(^_^)♪
簡単、和食の汁物に、落ち着きます*.゚
このレシピの生い立ち
長芋のお味噌汁にしたかったので、山東菜と、白滝でボリュームも出しました(*´∀`)♡

山東菜と長芋に、白滝のお味噌汁です(^_^)♪
簡単、和食の汁物に、落ち着きます*.゚
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長芋のお味噌汁にしたかったので、山東菜と、白滝でボリュームも出しました(*´∀`)♡

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和食に温か♪山東菜と長芋と白滝のお味噌汁

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

山東菜と長芋に、白滝のお味噌汁です(^_^)♪
簡単、和食の汁物に、落ち着きます*.゚
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長芋のお味噌汁にしたかったので、山東菜と、白滝でボリュームも出しました(*´∀`)♡

山東菜と長芋に、白滝のお味噌汁です(^_^)♪
簡単、和食の汁物に、落ち着きます*.゚
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長芋のお味噌汁にしたかったので、山東菜と、白滝でボリュームも出しました(*´∀`)♡

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材料

4人分
  • 山東菜 1束
  • 長芋 200g
  • 白滝 300g
  • エリンギ(無くてもOK) 2本
  • 水(または、だし汁) 4カップ
  • だしの素(だし汁使用なら不要) 3袋(12g)
  • 味噌 お玉4分の1~味を見て
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作り方

  1. 1

    山東菜はざく切りにして、洗って水をきる。

    • 和食に温か♪山東菜と長芋と白滝のお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    エリンギは、薄くスライスする。

    • 和食に温か♪山東菜と長芋と白滝のお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    長芋は皮を剥いて、長さに4~5cmの格子切りにする。

    ※滑るので注意して下さい!

    • 和食に温か♪山東菜と長芋と白滝のお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    白滝はサッと洗って、食べやすい長さに切る。

    • 和食に温か♪山東菜と長芋と白滝のお味噌汁作り方4写真
  5. 5

    鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、沸騰したら、具材を入れる。

    • 和食に温か♪山東菜と長芋と白滝のお味噌汁作り方5写真
  6. 6

    再び沸騰したら弱火にし、10分ほど煮る。

  7. 7

    最後に、味を見ながら味噌を溶かす。

    • 和食に温か♪山東菜と長芋と白滝のお味噌汁作り方7写真

コツ・ポイント

長芋を切るときは、滑るので気を付けて下さい!

白滝は、切ってから入れると、食べやすいです!

味噌は、味を見ながら少しずつ溶かして下さい(^-^)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2016/11/17 14:16に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

みそ汁 エリンギ 白滝 味噌 山芋 山東菜

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