簡単♪マロニーで麻婆春雨
茶灘 里雨 @cook_40087255
春雨がない…ならマロニーで作っちゃえ！
油控えめに作っているので、あっさりしてます。
ご飯がすすむ、一品！
このレシピの生い立ち
麻婆春雨を食べたかったのに春雨がない…
マロニーにならある！と作ったレシピです。
ズボラ＆大雑把でも大丈夫、あまり分量とか細かく気にしないこと！
簡単♪マロニーで麻婆春雨
春雨がない…ならマロニーで作っちゃえ！
油控えめに作っているので、あっさりしてます。
ご飯がすすむ、一品！
このレシピの生い立ち
麻婆春雨を食べたかったのに春雨がない…
マロニーにならある！と作ったレシピです。
ズボラ＆大雑把でも大丈夫、あまり分量とか細かく気にしないこと！
アプリでひらく作り方
- 1
■下ごしらえ
・マロニーをもどし（熱湯で1分位でＯＫ）、水気を切る。
・水に干し椎茸をいれ、レンジで3分チン。 - 2
出汁に使った椎茸、人参、長ネギを細かく切る。
マロニーも半分に切ると食べやすい。 - 3
出汁に●の材料を混ぜる。
- 4
フライパンに肉を入れ、色が変わったら豆板醤を入れ炒める。
- 5
全体が混ざったら、人参、椎茸、長ネギ、マロニーを入れ炒める。
- 6
油が全体に混ざったら、合わせた●の材料をフライパンへ入れ、マロニーに味がしみるまで煮る。
- 7
水気がほとんど無くなったら、水溶き片栗粉を入れて完成！
コツ・ポイント
気軽に作ってください！
合い挽肉→鳥挽肉にするともっとヘルシーかな。
匂いが気にならない人はニンニクを入れてもＧｏｏｄ！
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