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薬膳★焼きエリンギの梨おろしポン酢
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薬膳★焼きエリンギの梨おろしポン酢-レシピのメイン写真

薬膳★焼きエリンギの梨おろしポン酢

国際薬膳学院
国際薬膳学院 @yakuzen

【国際薬膳学院レシピ】
超スピード時短メニュー!
あっという間にできてしかも美味しい♪

このレシピの生い立ち
梨は肺を潤して咳や痰
のどの痛みを取ります。
空気が乾燥して
咳をしている人が多いこの時期だからこそ
あえて梨を使いたく作りました

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材料

2人~3人分
  • エリンギ (縦に4等分にほぐす) 1パック 
  • 梨 (すりおろす) 1/2個分 
  • スプラウト 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    魚焼きグリルに割いたエリンギを並べ、縁に少し焼き目がついて、しっとりと水滴が出てくるまで焼く

  2. 2

    すりおろした梨を軽く水気を切って焼いたエリンギに乗せる

  3. 3

    スプラウトをトッピングしてポン酢をかけて食べる

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国際薬膳学院
国際薬膳学院 @yakuzen
2016/11/17 06:24に公開
大阪にある「国際薬膳学院」では、これまでにない「日本人のための薬膳」「和」の感性を活かした、おいしく美しい「薬膳」をお届けいたします。通学と通信の両方をミックスさせた、新しい時代の学びのスタイルで全国各地からお申込みいただいております。http://yaku-zen.jp/YouTube動画でも薬膳レシピを続々と掲載「国際薬膳学院YouTubeチャンネル」で検索!
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エリンギ 梨 スプラウト

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