切り干し大根は熱湯でゆでて戻し、食べやすい長さに切る。

もやし、千切りにした人参はサッと茹でてザルに上げて冷まし、水気を取る。

きゅうりは熱湯を通し、水気を拭き、斜め薄切りにして千切りにする。コーンは水気を切る。

ボウルに調味料を合わせ、①～③を加える。