（オーブンを160℃に予熱しておく。）フードプロセッサーにオートミールと薄力粉、塩を入れ、軽く３，４回がっがっと回す。

菜種油を入れて、再び、がっがっと（1分程度）回し、ポロポロのそぼろ状にする。

メイプルシロップを加え、再びがっがっと回し、全体がしめっっぽくなったらストップ。

ボールに移す。お好みでレーズンや好きなナッツも入れてね。ナッツはからいりすると風味アップします。大きなものはきざむ。

軽く手でまとめる。大さじ１ぐらいの量を手に取り、ぎゅっと手で丸くにぎって、間隔をあけて天板に並べていく。

スプーンや手で上から押しつぶし、1センチ程度の厚さにする。

１６０℃のオーブンで３５分焼く。オーブンによって、クセがあるので、様子を見てね。取り出して天板の上でさます。