和風子供カレー

IAママ @cook_40152836
大人用を取り分けて作るレシピです。和風にするとよく食べます!
大人用カレーのレシピは↓
レシピID:18395411
このレシピの生い立ち
子供が和風カレーにすると、美味しいと食べてくれるので。
和風子供カレー
大人用を取り分けて作るレシピです。和風にするとよく食べます!
大人用カレーのレシピは↓
レシピID:18395411
このレシピの生い立ち
子供が和風カレーにすると、美味しいと食べてくれるので。
作り方
- 1
ナスは洗い、半分に切り、皮をむいて10分位水にさらす。
- 2
ほうれん草を洗い、2センチ幅位に切る。
- 3
大人用のカレーのルーを入れる前の具を1.5カップ取り、鍋に入れる。
- 4
大人用のカレーのルーを入れる前のスープを1.5カップ取り、鍋に入れる。
- 5
肉が大きい場合は、取り出して子供が食べやすい大きさに切る。
野菜も大きいものがあれば、切る。 - 6
豚肉を鍋に戻し、水150cc、ナス、ほうれん草、ほんだし、めんつゆを加えて煮込む。
- 7
ナスが柔らかくなったら、カレーのルーを入れ、少し煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
味が濃くなった場合は、最後に水を追加して煮込んで下さい。
じゃがいもやキノコ類を入れても◎
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