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しっとり♪バターケーキ
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しっとり♪バターケーキ-レシピのメイン写真

しっとり♪バターケーキ

MISENN
MISENN @cook_40139394

コーヒー味とバニラ味をマーブルしたおいしくて簡単なバターケーキです。
ぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので　何か甘いもの作りたいなぁと　インスタント珈琲味でマーブルしました

コーヒー味とバニラ味をマーブルしたおいしくて簡単なバターケーキです。
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材料

20ｃｍのパウンド型
  • バター 100ｇ
  • 砂糖　 70ｇ　30ｇ
  • 小麦粉 100ｇ
  • ペーキングパウダー　 小さじ1
  • 卵　　 ３ヶ　卵黄卵白に分ける
  • バニラエッセンス　 少々
  • インスタント珈琲 小さじ２　
  • 湯 小さじ３
  • ラム酒 小さじ２
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作り方

  1. 1

    Ａ　バターと砂糖70ｇを白っぽくなるまで泡立てる

  2. 2

    Ａに少しずつ卵黄を混ぜる
    バニラエッセンスを加える

  3. 3

    Ｂ　別のボールに卵白と砂糖30ｇを角が立つまで泡立てる

  4. 4

    ＡにＢの約半分を切るように混ぜる

  5. 5

    小麦粉を三回に分けてふるいいれる
    　
    そろそろ余熱開始

  6. 6

    Ｂの残り半分を入れて切るように混ぜる

  7. 7

    Ａのボールの中で三分の一に珈琲（湯とラム酒で溶いたもの）を混ぜ込む
    さいごに全体を一混ぜする

  8. 8

    型に入れて
    170度50分で焼く
    竹串で確認して出来上がり

コツ・ポイント

卵黄と卵白に分けるので　混ぜやすいです

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MISENN
MISENN @cook_40139394
2009/03/18 08:35に公開
お菓子作りが好きな中学生！です。まだまだ下手ですが・・・作るのは大好きなので♪よろしくお願いします（＞Δ＜）
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 湯 卵 ラム酒 小麦粉

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