あさりの麺つゆ味
まるまふ @cook_40160140
あっさりとしたバターと麺つゆで美味しさアップ！
このレシピの生い立ち
あさり料理といえば酒蒸し、味噌汁、ご飯…
しかし材料を切らしていてたまたま麺つゆとバターがあったので合わせてみました
あさりの麺つゆ味
あっさりとしたバターと麺つゆで美味しさアップ！
このレシピの生い立ち
あさり料理といえば酒蒸し、味噌汁、ご飯…
しかし材料を切らしていてたまたま麺つゆとバターがあったので合わせてみました
作り方
- 1
あさりを砂抜きしておく
- 2
砂抜きしたあさりをフライパンで、あさりの口が開くまで炒める(中火)
- 3
あさりの口が開いたらバターと水で薄めた麺つゆを入れる
- 4
味をなじませるために少しだけ煮込めば完成！(煮込みすぎは汁気がなくなるのでオススメしません)
コツ・ポイント
料理初心者でも大雑把な味付けで簡単に出来ます。分量は適当で大丈夫です
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