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節約だけどたっぷり！大根と厚揚げの煮物
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節約だけどたっぷり！大根と厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

節約だけどたっぷり！大根と厚揚げの煮物

bela★
bela★ @cook_40149438

大根だけだと寂しいけど、厚揚げを入れればボリューミーで立派なメイン料理♡♡
このレシピの生い立ち
給料日前の節約レシピ(^^;;
厚揚げも安売りだったので。。。（笑）

大根だけだと寂しいけど、厚揚げを入れればボリューミーで立派なメイン料理♡♡
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給料日前の節約レシピ(^^;;
厚揚げも安売りだったので。。。（笑）

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節約だけどたっぷり！大根と厚揚げの煮物

bela★
bela★ @cook_40149438

大根だけだと寂しいけど、厚揚げを入れればボリューミーで立派なメイン料理♡♡
このレシピの生い立ち
給料日前の節約レシピ(^^;;
厚揚げも安売りだったので。。。（笑）

大根だけだと寂しいけど、厚揚げを入れればボリューミーで立派なメイン料理♡♡
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給料日前の節約レシピ(^^;;
厚揚げも安売りだったので。。。（笑）

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材料

２人分
  • 大根 １／４くらい。。？
  • 厚揚げ １袋(２枚入り)
  • 絹さや 適量
  • ★水 300cc
  • ★本だし 小さじ２
  • ★醤油 大さじ３
  • ★酒 大さじ２
  • ★みりん 大さじ１
  • ★砂糖 大さじ１
  • ★塩 小さじ１／２
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作り方

  1. 1

    大根は1.5cm位の大きさで輪切りに切って、★で中火で煮る。
    少し柔らかくなってきたら落し蓋。

    • 節約だけどたっぷり！大根と厚揚げの煮物作り方1写真
  2. 2

    厚揚げは６等分に切る。
    大根に火が通る手前で厚揚げを投入！！！
    味を見ながら濃かったら水を少し足してもOK♫(分量外)

    • 節約だけどたっぷり！大根と厚揚げの煮物作り方2写真
  3. 3

    火を止めて絹さやを投入！余熱で火を通す。
    (食感を残したかったので火を止めてから入れましたが、止める前に入れてもOK)

    • 節約だけどたっぷり！大根と厚揚げの煮物作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛ったら完成♫♫

    • 節約だけどたっぷり！大根と厚揚げの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

もっとボリュームが欲しい方は、ゆで卵を入れてもgood(*^^*)

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bela★
bela★ @cook_40149438
2013/04/18 16:23に公開
夫婦2人（只今妊娠中）【食費2万円/月】で3食分頑張ってます♫美味しく！ボリューミー！節約！簡単！がモット～です♡
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このレシピのキーワード

煮物 大根 きぬさや 厚揚げ 酒

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