いつかあなたと✿ダシダでエリンギ炒め
ひトみ @cook_40050877
牛(ダシダ笑)と豚(ベーコン）の意外なコントラストに驚愕！
お摘みやお弁当に♪
12/09/15話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
顧客にエリンギを頂いたので。
私は大好きなほうれん草と木耳を入れました。
いつかあなたと✿ダシダでエリンギ炒め
牛(ダシダ笑)と豚(ベーコン）の意外なコントラストに驚愕！
お摘みやお弁当に♪
12/09/15話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
顧客にエリンギを頂いたので。
私は大好きなほうれん草と木耳を入れました。
作り方
- 1
木耳（あれば）をお湯で戻して、水気を切っておく。
- 2
エリンギを縦に裂いたら、横半分にカットする。
- 3
沸騰したお湯で、ほうれん草を軽く茹でて灰汁を取る。
- 4
ベーコンを食べ易い大きさにカットする。
- 5
フライパンでベーコンを炒めて油を出したら、ごま油を加えて熱する。
- 6
カットした野菜を投入して、軽く炒める。
- 7
野菜が軽く炒まったら、☆印を入れて更にさっと炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
★ほうれん草を入れるなら、後から炒めるので、軽く茹でこぼす程度で。
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