レンジで空也蒸し

☆秋桜☆
☆秋桜☆ @cook_40158919

あっさり・さっぱり！
優しい味わいは、ダイエット中の空腹にも優しい！（笑）
＊レシピ本のアレンジです。
このレシピの生い立ち
産後のダイエットメニューは豆腐が便利♪
蒸し器がなくても、時間がなくても（笑）これなら簡単・ヘルシーです（≧▽≦）ｖ

レンジで空也蒸し

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☆秋桜☆
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あっさり・さっぱり！
優しい味わいは、ダイエット中の空腹にも優しい！（笑）
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産後のダイエットメニューは豆腐が便利♪
蒸し器がなくても、時間がなくても（笑）これなら簡単・ヘルシーです（≧▽≦）ｖ
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材料

４人前
  1. 絹ごし豆腐 １丁
  2. 卵 ３個
  3. ☆水 100ｃｃ
  4. ☆白だし 50ｃｃ
  5. ☆しょうゆ 少々
  6. ☆酒 小さじ１
  7. ☆砂糖 小さじ1/2
  8. ☆塩 少々
  9. ■水 50ｃｃ
  10. ■白だし 大さじ１と1/2
  11. ■しょうゆ 大さじ１
  12. ■酒 大さじ１
  13. ■みりん 少々
  14. ◆片栗粉 小さじ１
  15. ◆水 大さじ１

作り方

  1. 1

    豆腐は４等分し、耐熱容器に入れる。

  2. 2

    卵は解きほぐし、☆印をすべて入れ、泡立たないように混ぜ合わせる。

  3. 3

    茶こしなどで２を１に静かに流し入れる。

  4. 4

    ホイルでしっかりと蓋をし、竹串などで穴を開けたら、ホイル同士が触れ合わないようにレンジに並べ、弱（200ｗ）で５分、

  5. 5

    一旦取り出し、様子を見ながら更に１～２分かけ、全体が白っぽくなったらOK

  6. 6

    小さめの鍋に■をすべて入れ、沸騰したら、溶いた◆を入れすばやく混ぜる。
    ５にかけ、お好みでわさびや梅を乗せて召し上がれ
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☆秋桜☆
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に公開
育ち盛りの息子と、常に食べ盛りの娘、肉体労働の旦那様を相手に、毎日「時短・安価・満腹・栄養・美味♪」を心がけ、手抜きに見えない手抜きレシピを考案してます！（笑）フルタイムで働きながらの夕飯の支度は毎日が戦争ですが、毎日家族そろって食べる夕飯の時間が、私にとっての幸せです♪冷凍オクラのレシピが、検索トップ10に入りました！( ☆∀☆)皆さんありがとです(*´∀｀)ノ
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