♡私のしっとりガトーショコラ♡
バレンタインにいかがですか？
バレンタインお菓子の定番です(^ω^)
このレシピの生い立ち
バレンタインの試作に
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターにグラニュー糖を数回に分けていれ、そのつど混ぜます。
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- 2
泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。
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- 3
刻んだチョコレートを湯せんでとかします。
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- 4
②にチョコレートを一気に加えます。
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- 5
全卵を数回に分けて加え、そのつど混ぜます。
- 6
薄力粉をふるい入れよく混ぜます。
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- 7
型に生地を流し入れて、ゴムベラでならします。
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- 8
180°で20分様子を見つつ焼きます。
- 9
焼きあがったらやさしく机の上に一度落としてください(ショック)
- 10
最後に粉砂糖をふりかけて完成です。
-
コツ・ポイント
少し大人な味にしたい人は、苦めのチョコレートに変えてブランデーを少々加えてもいいですね。
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