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ダイエット料理 ブリの彩り野菜乗せ
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ダイエット料理 ブリの彩り野菜乗せ-レシピのメイン写真

ダイエット料理 ブリの彩り野菜乗せ

ほっこりかふぇ
ほっこりかふぇ @cook_40087109

バルサミコ酢でさっぱりといただけますよ
このレシピの生い立ち
新鮮なブリが手に入ったので

バルサミコ酢でさっぱりといただけますよ
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新鮮なブリが手に入ったので

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ダイエット料理 ブリの彩り野菜乗せ

ほっこりかふぇ
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材料

2人分
  • ブリ 2切れ
  • ニンジン 1/4本
  • ピーマン 1個
  • もやし 適量
  • しめじ 半パック
  • 小麦粉 適量
  • ソース
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    ブリの両面に軽く塩こしょうして、小麦粉をまぶしておく

  2. 2

    野菜は細長く切っておく

  3. 3

    フライパンに油大さじ1をしいて、強火でブリを両面色づくまで焼いたら取り出す

  4. 4

    同じフライパンにバターを入れ、野菜を炒めたら、ソースの材料を入れて一煮立ち。

  5. 5

    お皿にブリと野菜を盛り付けたらできあがり

コツ・ポイント

ブリはたたきのような感じで焼きすぎないほうがおいしいです

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ほっこりかふぇ
ほっこりかふぇ @cook_40087109
2012/02/06 02:06に公開
格安簡単だけど見栄えのいいカフェご飯を作っています。 お口に合うとうれしいな♪       夕飯は毎日ブログにアップしています。      よかったら遊びに来てくださいね。         http://ameblo.jp/hokkoricafe2/        手作り大好き。パネルやがま口やインテリアも作ってます。
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このレシピのキーワード

ぶり もやし シメジ にんじん ピーマン バター 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18376245
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