ダイエット料理 ブリの彩り野菜乗せ
バルサミコ酢でさっぱりといただけますよ
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新鮮なブリが手に入ったので
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新鮮なブリが手に入ったので
ブリの両面に軽く塩こしょうして、小麦粉をまぶしておく
野菜は細長く切っておく
フライパンに油大さじ1をしいて、強火でブリを両面色づくまで焼いたら取り出す
同じフライパンにバターを入れ、野菜を炒めたら、ソースの材料を入れて一煮立ち。
お皿にブリと野菜を盛り付けたらできあがり
ブリはたたきのような感じで焼きすぎないほうがおいしいです
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