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味付け簡単のあんかけ焼きそば
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味付け簡単のあんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

味付け簡単のあんかけ焼きそば

autumnlove
autumnlove @cook_40055944

自分で作ってびっくり♪(’∀`)
このレシピの生い立ち
市販の焼きそばで簡単にお店の味に!!!!

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autumnlove @cook_40055944

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材料

2~3人分
  • 市販の焼きそば(ガーリック醤油味) 1パック
  • *あんかけの具
  • 豚肉 200g
  • たまねぎ 適量
  • もやし 適量
  • しめじ 1パック
  • ごま油 適量
  • 水 2カップ
  • 塩・こしょう 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
  • きゃべつ 適量
  • にんじん 適量
  • 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油をひき、豚肉・野菜類・しめじを炒める。

  2. 2

    水を入れ、一煮立ちしたら、市販の焼きそばに付属の粉ソースを入れる。

  3. 3

    この時味が薄ければ、塩・こしょう・しょうゆで味を調整する。

  4. 4

    味が調ったら水溶き片栗粉を入れてあんかけにする。

  5. 5

    別のフライパンにごま油をひき、そばを炒める。

  6. 6

    ある程度いたまったらへらで押しつけてかたあげ焼きそばにする。(追加で油を足すとカリッとなる。)

  7. 7

    お皿にそばをのせ、あんかけをかけ、刻んだ青ネギをかけたら完成♪

コツ・ポイント

付属の粉ソースがあんを作る際の味付けに大活躍!!!
からしと酢でさらにお店の味に!!!!!

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autumnlove
autumnlove @cook_40055944
2012/02/03 04:08に公開
いままで食べた料理を自分で簡単に作ってます(^_^)v
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば 豚肉 もやし シメジ にんじん キャベツ にんにく 玉ねぎ 青ネギ

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