玉ねぎとトマトの和風サラダ
父が大好物なサラダです
このレシピの生い立ち
父が大好物なサラダだったので父の為に作ったサラダ
つまりは親父サラダです。
作り方
- 1
１、玉ねぎをスライスしてボウルに移し15分置く
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- 2
２、玉ねぎを15分置く。３、トマトを薄くスライスする４、15分後玉ねぎを水にさらしそのまま置く。
- 3
５、玉ねぎを絞り、トマトを敷き詰めた皿の上にのせてかつおぶし、マヨネーズ、醤油をかけて完成
コツ・ポイント
玉ねぎをスライスしたら必ず15分位はそのまま置いて下さい。そうする事で玉ねぎ特有の辛味を抑える事が出来ます。
その後水にさらし15分位水に浸し十分に絞って下さい。
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