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アラ不思議☆魔法の箱で、BOXドリア!
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アラ不思議☆魔法の箱で、BOXドリア!-レシピのメイン写真

アラ不思議☆魔法の箱で、BOXドリア!

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

混ぜて焼くだけで勝手に層になる!?
魔法じゃないよ、ドリアだよ♪
バターを使わないのに、とっても濃厚クリーミー(^^)

このレシピの生い立ち
以前ダシダで作ったBOXドリアですが、ベーコンを買ったので当初作る予定だった基本のレシピを投稿しました。
焼成時間と温度を少し見直しました。

混ぜて焼くだけで勝手に層になる!?
魔法じゃないよ、ドリアだよ♪
バターを使わないのに、とっても濃厚クリーミー(^^)

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ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

混ぜて焼くだけで勝手に層になる!?
魔法じゃないよ、ドリアだよ♪
バターを使わないのに、とっても濃厚クリーミー(^^)

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以前ダシダで作ったBOXドリアですが、ベーコンを買ったので当初作る予定だった基本のレシピを投稿しました。
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魔法じゃないよ、ドリアだよ♪
バターを使わないのに、とっても濃厚クリーミー(^^)

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材料

2~3人分
  • 生米 1合
  • 玉ねぎ 1/4個
  • スライスベーコン 1枚
  • マッシュルーム 2~4個
  • ・ピザ用ミックスチーズ 適量
  • ・ドライパセリ(仕上げ用) 適量
  •  ☆豆乳 2合(360㏄)
  •  ☆水 1/2合(90㏄)
  •  ☆薄力粉 大1
  •  ☆コンソメ顆粒 小1と1/2
  •  ☆胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ベーコンをみじん切りにし、マッシュルームはスライスする。

    • アラ不思議☆魔法の箱で、BOXドリア!作り方1写真
  2. 2

    ☆を良く混ぜて薄力粉を溶かしたら、生米(洗わない)・玉ねぎ・ベーコン・マッシュルームを加えてひと混ぜする。

    • アラ不思議☆魔法の箱で、BOXドリア!作り方2写真
  3. 3

    耐熱の器に流し入れ、底の米はなるべく平らにならす。

    ※噴きこぼれないので最高で9分目まで入れて大丈夫です。

    • アラ不思議☆魔法の箱で、BOXドリア!作り方3写真
  4. 4

    余熱無しで220℃設定のオーブンに入れ、30分焼く。

    ※途中で表面が固まって膨らむのが面白いです(笑)

  5. 5

    一旦取り出してチーズを散らし、180℃に下げてあと15~20分焼く。

    • アラ不思議☆魔法の箱で、BOXドリア!作り方5写真
  6. 6

    仕上げにドライパセリを振って出来上がり♪

    スコップコロッケのように取り分けて召し上がって下さい♡

    • アラ不思議☆魔法の箱で、BOXドリア!作り方6写真
  7. 7

    【おまけ】

    ①パリパリの層
    ②クリーミーな層
    ③アルデンテなご飯の層
    ね。ドリアでしょ(^^)

    • アラ不思議☆魔法の箱で、BOXドリア!作り方7写真
  8. 8

    【姉妹レシピ】

    ■レシピID : 20581266
    ベーコン不要のダシダ版☆

    • アラ不思議☆魔法の箱で、BOXドリア!作り方8写真
  9. 9

    【つぶやき…】

    魔法の箱に入れるからBOXドリアだよ。
    まぁるい器でもBOXドリアだよ。

    • アラ不思議☆魔法の箱で、BOXドリア!作り方9写真

コツ・ポイント

◆深いポット型の器は不向きです。
◆米を洗わないことと余熱無しで焼き始めることで米が旨味をじっくり吸います。
◆豆乳のタンパク質が表面で固まることで蓋となり、米が煮えます。牛乳版は未確認です。
◆焦げそうだったらアルミホイルを被せて下さい。

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ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
2016/11/23 17:15に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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このレシピのキーワード

ドリア 豆乳 ベーコン マッシュルーム 薄力粉 玉ねぎ 生米

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