鶏肉はひと口サイズに切る。
玉ねぎ、甘唐辛子は細切り。
しいたけは薄切り。

鶏肉を両面焼く。

玉ねぎを加えて炒めしんなりしたら★を合わせたタレを入れる。

グツグツしてきたら甘唐辛子としいたけを入れ煮詰める。

全体にしんなりしたら、ごはんの上にかける。
お好みで目玉焼きをのせてできあがり。

カフェ風に盛り付けするのもオススメ。