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お弁当に!ぺったんこ煮卵
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お弁当に!ぺったんこ煮卵-レシピのメイン写真

お弁当に!ぺったんこ煮卵

ふくみみ0420
ふくみみ0420 @cook_40030665

お弁当箱に合わせるから卵がぴったり収まります。
このレシピの生い立ち
煮卵をお弁当に入れたくて!

お弁当箱に合わせるから卵がぴったり収まります。
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お弁当に!ぺったんこ煮卵

ふくみみ0420
ふくみみ0420 @cook_40030665

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材料

2〜3人分
  • 卵 2〜3個
  • 入れ子式のお弁当箱 1つ
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かし、冷蔵庫から出した卵2〜3個をお玉で入れ中火で7分。(普通の煮卵よりやや長め)冷水に数分漬けて♪

  2. 2

    入れ子式お弁当箱(大)にビニール袋を敷き、そこに殻を剥いた卵とめんつゆを入れて。ビニール袋の口は軽く纏めて♪

    • お弁当に!ぺったんこ煮卵作り方2写真
  3. 3

    お弁当箱(小)にご飯を詰めて重しに。それを(2)に載せてゴムなどでまとめて冷蔵庫へGO!

    • お弁当に!ぺったんこ煮卵作り方3写真
  4. 4

    途中全体につゆが漬かるよう卵を上下ひっくり返し、一晩するとお弁当箱サイズの煮卵に♪朝は半分に切るだけ!

    • お弁当に!ぺったんこ煮卵作り方4写真

コツ・ポイント

あまり最初から力を込めて押し潰さないよう注意。白身が割れます(割れました…)

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ふくみみ0420
ふくみみ0420 @cook_40030665
2018/05/29 22:24に公開
料理も洋裁もリメイクが好き♪「もったいない料理」の公開が多いです…。
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煮卵 卵

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