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親子丼-レシピのメイン写真

親子丼

♡陽向mama♡
♡陽向mama♡ @cook_40111825

フライパンで簡単にできる親子丼です。
このレシピの生い立ち
簡単に親子丼を作りたかったので。

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材料

2人分
  • 鳥もも肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 和風つゆ 70㏄
  • 水 30cc
  • みりん 大さじ1
  • 卵 2個
  • ご飯 2杯
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作り方

  1. 1

    もも肉を一口サイズ、玉ねぎを1㎝程度の厚さに切る。

  2. 2

    油をしいたフライパンで、玉ねぎをしんなりするまで痛める。

  3. 3

    2にもも肉を加え、火が通るまで炒める。

  4. 4

    和風つゆ、水、みりんをくわえ煮る。

    • 親子丼作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を加えて、蓋をして軽く煮る。
    お好みの硬さで火を止める。

  6. 6

    どんぶりにご飯を入れて、その上に5をのせる。

コツ・ポイント

卵を入れたら、煮込まず、余熱でやると半熟でいい感じです。

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♡陽向mama♡
♡陽向mama♡ @cook_40111825
2015/06/18 16:02に公開
ズボラ主婦の簡単で節約な料理載せてます。つくれぽありがとうございます!よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏もも肉 卵 玉ねぎ ご飯

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