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ピリ辛天かす肉味噌
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ピリ辛天かす肉味噌-レシピのメイン写真

ピリ辛天かす肉味噌

cookjer
cookjer @cook_40062902

辛さが食欲をそそる、天かすを使った肉味噌です。ご飯にのせて食べて!
このレシピの生い立ち
天かすが余っていたので何か利用できないかと思っていました。

辛さが食欲をそそる、天かすを使った肉味噌です。ご飯にのせて食べて!
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ピリ辛天かす肉味噌

cookjer
cookjer @cook_40062902

辛さが食欲をそそる、天かすを使った肉味噌です。ご飯にのせて食べて!
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材料

4人分
  • 豚ひき肉 60g
  • 小さい玉ねぎ 1個
  • 天かす 大さじ2杯分
  • 味噌 大さじ1杯
  • 豆板醤 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにカットします。みりんに味噌、豆板醤を混ぜて準備します。

  2. 2

    鍋を温め油を薄くひきみじん切りの玉ねぎを入れ炒めます。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら挽肉を入れて炒めます。

  4. 4

    肉に火が通ったら、みりんで溶かし混ぜた味噌、豆板醤をいれます。

  5. 5

    最後に天かすをいれかき混ぜて炒めたら完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは火が通ると甘みがでて美味しくなります。

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cookjer
cookjer @cook_40062902
2015/06/19 21:57に公開
家族に喜んでもらえるように楽しんで料理作っています。
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このレシピのキーワード

肉味噌 豚ひき肉 味噌 玉ねぎ

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