鯛となめこのあら炊き鍋-レシピのメイン写真

鯛となめこのあら炊き鍋

雪月花(せつか)
雪月花(せつか) @cook_40160309

鯛塩のスープになめこを加えてとろみをつけたもの
鯛塩とネギが合います
ラーメンの生麺を追加してもよい
このレシピの生い立ち
この季節なめこが安い
いつものように醤油で煮ておろし大根と和えるのでは温まらないので鍋に
鯛塩汁と合わせたのがポイント

鯛となめこのあら炊き鍋

鯛塩のスープになめこを加えてとろみをつけたもの
鯛塩とネギが合います
ラーメンの生麺を追加してもよい
このレシピの生い立ち
この季節なめこが安い
いつものように醤油で煮ておろし大根と和えるのでは温まらないので鍋に
鯛塩汁と合わせたのがポイント

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材料

  1. 鯛のあら 200g
  2. なめこ 2袋
  3. ネギの小口切り 2本分
  4. 適量

作り方

  1. 1

    鯛のあらを塩で煮る

  2. 2

    なめこを追加する

  3. 3

    ネギを加える

  4. 4

    味を調える

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