もやしとえのきのキムチ炒め-レシピのメイン写真

もやしとえのきのキムチ炒め

ムラさめ
ムラさめ @cook_40068293

フライパンでささっともう一品。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を片付けたら意外と美味しかったので、メモ。

もやしとえのきのキムチ炒め

フライパンでささっともう一品。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を片付けたら意外と美味しかったので、メモ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3~4人前ぐらい
  1. もやし 1袋
  2. えのき茸 1袋
  3. ベーコン 80g
  4. キムチ 50g
  5. 白湯スープの素 小さじ1
  6. 少々
  7. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    下準備
    ・もやしをさっと洗う
    ・えのきは石突をとって半分に切ってほぐす
    ・ベーコンは細切りにする

  2. 2

    ・中火で熱したフライパンにベーコンを入れて、油がでるまで炒める

  3. 3

    ・キムチを入れてベーコンと一緒に炒める

  4. 4

    ・強火にしてえのき茸ともやしを加え、キムチと絡ませながら炒める

  5. 5

    ・白湯スープの素をふりかけ、具がしんなりするまで炒める
    ・味を見て物足りなければ塩で調節

  6. 6

    ・仕上げにゴマ油を垂らして香り付けして完成。

コツ・ポイント

*白湯スープの素がなければ、中華スープの素やだしの素でもいいと思います。旨味が加わればなんでもいいんじゃない?(適当)
*キムチは冷蔵庫の残り物だったので、正確な量はよくわかりません。たぶん、50gぐらい(適当その2)

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ムラさめ
ムラさめ @cook_40068293
に公開
てきとーな料理が大好きです。
もっと読む

似たレシピ